मुख्य अंतर - एसीटैल्डिहाइड बनाम एसीटोन

एसीटैल्डिहाइड और एसीटोन दोनों छोटे कार्बनिक अणु हैं, लेकिन उनके कार्यात्मक समूहों के आधार पर उनके बीच अंतर है। दूसरे शब्दों में, वे विभिन्न रासायनिक और भौतिक गुणों के साथ दो अलग-अलग कार्बोनिल यौगिक हैं। एसीटोन, कीटोन समूह का सबसे छोटा सदस्य है, जबकि एसिटालडिहाइड एल्डिहाइड समूह का सबसे छोटा सदस्य है। एसीटैल्डिहाइड और एसीटोन के बीच महत्वपूर्ण अंतर संरचना में कार्बन परमाणुओं की संख्या है; एसीटोन में तीन कार्बन परमाणु होते हैं, लेकिन एसीटैल्डिहाइड में केवल दो कार्बन परमाणु होते हैं। कार्बन परमाणुओं की संख्या में अंतर और दो अलग-अलग कार्यात्मक समूह होने से उनके गुणों में कई अंतर होते हैं।

एसीटोन क्या है?

एसीटैल्डिहाइड और एसीटोन के बीच अंतर

एसिटालडिहाइड क्या है?

एसिटालडिहाइड, जिसे एथनाल के रूप में भी जाना जाता है, एल्डिहाइड समूह का सबसे छोटा सदस्य है। यह एक रंगहीन, ज्वलनशील तरल है जिसमें एक मजबूत घुटन की गंध है। कई औद्योगिक उपयोग हैं जैसे कि एसिटिक एसिड, इत्र, ड्रग्स और कुछ स्वादों का उत्पादन करना।

मुख्य अंतर - एसीटैल्डिहाइड बनाम एसीटोन

एसीटैल्डिहाइड और एसीटोन के बीच अंतर क्या है?

एसीटैल्डिहाइड और एसीटोन की संरचना और सामान्य गुण

 एसीटैल्डिहाइड बनाम एसीटोन-एसीटोन संरचनाएसीटैल्डिहाइड बनाम एसीटोन-एसेटालडिहाइड्र संरचना

एसीटैल्डिहाइड और एसीटोन की घटना

एसीटोन: सामान्य तौर पर, एसीटोन मानव रक्त और मूत्र में मौजूद होता है। यह सामान्य चयापचय के दौरान मानव शरीर में भी उत्पन्न और निपटाया जाता है। जब लोगों को मधुमेह होता है, तो यह मानव शरीर में बड़ी मात्रा में उत्पन्न होता है।

एसीटैल्डिहाइड: एसीटैल्डिहाइड स्वाभाविक रूप से विभिन्न पौधों (कॉफी), ब्रेड, सब्जियों और पके फलों में पाया जाता है। इसके अलावा, यह सिगरेट के धुएं, गैसोलीन और डीजल निकास में पाया जाता है। इसके अलावा, यह शराब के चयापचय में एक मध्यवर्ती है।

एसीटैल्डिहाइड और एसीटोन का उपयोग

एसीटोन: एसीटोन का उपयोग मुख्य रूप से रासायनिक प्रयोगशालाओं में एक कार्बनिक विलायक के रूप में किया जाता है और यह पेंट उद्योग में नेल पॉलिश रिमूवर और थिनर के उत्पादन में भी सक्रिय एजेंट है।

एसिटालडिहाइड: एसीटोन का उपयोग एसिटिक एसिड, इत्र, रंजक, स्वाद बढ़ाने वाले एजेंटों और दवाओं के निर्माण के लिए किया जाता है।

एसीटैल्डिहाइड और एसीटोन के लक्षण

पहचान

एसीटोन: एसीटोन आयोडोफॉर्म परीक्षण के लिए एक सकारात्मक परिणाम देता है। इसलिए, इसे आयोडोफॉर्म परीक्षण का उपयोग करके एसिटालडिहाइड से आसानी से विभेदित किया जा सकता है।

एसिटालडिहाइड: एसिटालडिहाइड "टोलन के अभिकर्मक" को एक चांदी का दर्पण देता है, जबकि केटोन्स इस परीक्षण के लिए सकारात्मक परिणाम नहीं देते हैं। क्योंकि, यह आसानी से ऑक्सीकरण नहीं कर सकता है। एसिटालडिहाइड की पहचान करने के लिए क्रोमिक एसिड टेस्ट और फेहलिंग के अभिकर्मक का भी उपयोग किया जा सकता है।

जेट

कार्बोनिल समूह (एल्डीहाइड और केटोन्स) की प्रतिक्रिया मुख्य रूप से कार्बोनिल (C = O) समूह के कारण होती है।

एसीटोन: आम तौर पर, अल्किल समूह इलेक्ट्रॉन दान समूह होते हैं। एसीटोन में दो मिथाइल समूह होते हैं और कार्बोनिल समूह के ध्रुवीकरण में कमी आती है। इसलिए, यह यौगिक को कम प्रतिक्रियाशील बनाता है। कार्बोनिल समूह के दोनों किनारों से जुड़े दो मिथाइल समूह अधिक स्टीयरिक बाधा भी पैदा करते हैं। इसलिए, एसीटोनियम की तुलना में एसीटोन कम प्रतिक्रियाशील है।

एसिटालडिहाइड: इसके विपरीत, एसिटाल्डीहाइड में केवल एक मिथाइल समूह और एक हाइड्रोजन परमाणु होता है जो कार्बोनिल समूह से जुड़ा होता है। चूंकि मिथाइल समूह इलेक्ट्रॉनों का दान करता है, हाइड्रोजन परमाणु इलेक्ट्रॉनों को वापस लेता है; यह अणु को अधिक ध्रुवीकृत बनाता है, और यह अणु को अधिक प्रतिक्रियाशील बनाता है। एसीटोन की तुलना में, एसीटैल्डिहाइड में स्टीयरिक प्रभाव कम होता है, और अन्य अणु आसानी से पहुंच सकते हैं। इन कारणों के कारण, एसीटैल्डिहाइड एसीटोन की तुलना में अधिक प्रतिक्रियाशील है।