मुख्य अंतर - आसवन बनाम निष्कर्षण

हालांकि आसवन और निष्कर्षण दो सबसे आम तौर पर उपयोग किए जाने वाले भौतिक पृथक्करण के तरीके हैं, जो कई अनुप्रयोगों के लिए शुद्ध रसायन प्राप्त करने के लिए उद्योग में एक समान महत्व रखते हैं, उनकी प्रक्रियाओं के आधार पर आसवन और निष्कर्षण के बीच अंतर मौजूद है। आसवन और निष्कर्षण के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि आसवन एक तरल मिश्रण के गर्म होने और उनके उबलते बिंदु पर तरल के वाष्प को इकट्ठा करने और शुद्ध पदार्थ प्राप्त करने के लिए वाष्प को संघनित करता है, जबकि निष्कर्षण में, पृथक्करण प्रक्रिया के लिए एक उपयुक्त विलायक का उपयोग किया जाता है। ।

आसवन क्या है?

आसवन उनके मिश्रण बिंदुओं में अंतर के आधार पर, तरल मिश्रण के पृथक्करण के लिए सबसे पुराना, लेकिन अभी भी सबसे अक्सर इस्तेमाल किया जाने वाला तरीका है। इसमें मिश्रण में तरल पदार्थों के उबलते बिंदुओं तक पहुंचने के लिए तरल मिश्रण को धीरे-धीरे गर्म करना शामिल है, ताकि उनके वाष्प को अलग-अलग उबलते बिंदुओं पर प्राप्त किया जा सके और उसके बाद तरल रूप में शुद्ध पदार्थ प्राप्त करने के लिए वाष्प को संघनित किया जाए।

आसवन और निष्कर्षण के बीच अंतर

निकालना क्या है?

निष्कर्षण की प्रक्रिया में एक सक्रिय एजेंट या एक ठोस या तरल मिश्रण से एक बेकार पदार्थ को वापस लेना शामिल है, एक उचित विलायक का उपयोग करना। विलायक ठोस या तरल के साथ न तो पूरी तरह से और न ही आंशिक रूप से गलत है, लेकिन यह सक्रिय एजेंट के साथ गलत है। सक्रिय एजेंट ठोस या तरल मिश्रण से ठोस या तरल के साथ गहन संपर्क द्वारा विलायक में स्थानांतरित होता है। विलायक में मिश्रित चरणों को सेंट्रीफ्यूगिंग या गुरुत्वाकर्षण पृथक्करण विधियों द्वारा अलग किया जाता है।

आसवन और निष्कर्षण के बीच अंतर क्या है?

आसवन और निष्कर्षण के तरीके

आसवन विधि

चार तरल पदार्थ, ए, बी, सी और डी के साथ एक तरल मिश्रण पर विचार करें।

क्वथनांक: Bpliquid A (TA)> Bpliquid B (TB)> Bpliquid C (TC)> Bpliquid D (TD)

(कम से कम वाष्पशील यौगिक) (सबसे वाष्पशील यौगिक)

मिश्रण का तापमान = टीएम

आसवन और निष्कर्षण-आरेख आसवन के बीच अंतर

तरल मिश्रण को गर्म करने पर, सबसे वाष्पशील तरल (D) पहले मिश्रण को छोड़ देता है, जब मिश्रण का तापमान उसके क्वथनांक (Tm = TD) के बराबर होता है जबकि अन्य तरल पदार्थ मिश्रण में रहते हैं। तरल डी का वाष्प एकत्र किया जाता है और शुद्ध तरल डी प्राप्त करने के लिए संघनित होता है।

जैसे-जैसे तरल को और गर्म किया जाता है, अन्य तरल पदार्थ भी उनके क्वथनांक पर बंद हो जाते हैं। जैसे ही आसवन प्रक्रिया जारी रहती है, मिश्रण का तापमान बढ़ जाता है।

निष्कर्षण विधि

एक सक्रिय पदार्थ पर विचार करें ए तरल बी में है और वे पूरी तरह से गलत हैं। विलायक सी का उपयोग ए को बी तरल बी से अलग करने के लिए किया जाता है और तरल सी गलत नहीं होते हैं।

आसवन और निष्कर्षण-निष्कर्षण आरेख के बीच अंतर

1: पदार्थ A तरल A में घुल जाता है

2: विलायक सी जोड़ने के बाद, तरल A में कुछ अणु विलायक C में जाते हैं

3: जैसे-जैसे समय बीतता है अधिक अणु विलायक सी में चले जाते हैं (विलायक में A की विलेयता तरल में अधिक से अधिक होती है)

4: सॉल्वेंट सी को तरल ए से अलग किया जाता है क्योंकि वे अमिट हैं। एक अन्य विधि का उपयोग विलायक से ए को अलग करने के लिए किया जाता है।

मल्टीपल एक्सट्रैक्ट्स को विलायक बी से पूरी तरह से अलग करने के लिए किया जाता है। तापमान इस प्रक्रिया में स्थिर है।

आसवन और निष्कर्षण प्रकार

आसवन: सबसे अधिक इस्तेमाल किया आसवन विधियाँ "सरल आसवन" और "आंशिक आसवन" हैं। सरल आसवन का उपयोग तब किया जाता है जब तरल को अलग करने के लिए काफी अलग उबलते बिंदु होते हैं। भिन्नात्मक आसवन का उपयोग तब किया जाता है जब दो तरल पदार्थों को अलग करने के लिए लगभग समान उबलते बिंदु होते हैं।

निष्कर्षण: सबसे अधिक उपलब्ध निष्कर्षण प्रकार "ठोस - तरल निष्कर्षण" और "तरल - तरल निष्कर्षण" हैं। ठोस - तरल निष्कर्षण में ठोस पदार्थ को विलायक का उपयोग करके अलग करना शामिल है। तरल - तरल निष्कर्षण में एक विलायक का उपयोग करके तरल से एक पदार्थ को अलग करना शामिल है।

आसवन और निष्कर्षण के अनुप्रयोग

आसवन: इस पृथक्करण विधि का उपयोग कच्चे तेल के उत्पादन, रासायनिक और पेट्रोलियम उद्योग के आंशिक आसवन में किया जाता है। उदाहरण के लिए, बेंजीन को इथेनॉल या मेथनॉल से पानी और एसीटोन से एसिटिक एसिड से अलग करने के लिए।

निष्कर्षण: इसका उपयोग कार्बनिक यौगिकों जैसे कि फिनोल, एनिलिन और नाइट्रेट वाले सुगंधित यौगिकों को पानी से अलग करने के लिए किया जाता है। यह आवश्यक तेलों, फार्मास्यूटिकल्स, स्वाद, सुगंध और खाद्य उत्पादों को निकालने के लिए भी उपयोगी है।